Onde comer em Doha: um restaurante que é uma experiência gastronômica
Doha, no Qatar, foi a primeira parada da nossa viagem sem data de retorno pelo mundo. Decidimos aproveitar nosso único dia na cidade para uma experiência gastronômica um restaurante no qual já havíamos nos encantado ao pesquisar, o Yasmine Palace.
Se você quer acompanhar nossa viagem pelo mundo, inscreva-se no nosso canal do youtube (Let´s Mundo)
Mais que um restaurante, o Yasmine Palace é uma experiência completa, começando pela localização. O Yasmine está localizado no The Pearl (a pérola), que nada mais é que uma ilha artificial com quase 14 km².
The Pearl reúne residências, hotéis luxuosos, shoppings, estabelecimentos gastronômicos e atrações turísticas. É um dos bairros mais sofisticados de Doha.
Entrar no Yasmine é como entrar em um mundo a parte, toda a decoração, as cores e o ambiente nos envolvem. Todos os detalhes foram pensados para proporcionar a melhor experiência.
OS ESPAÇOS
A entrada principal possui uma passagem em arco, que te guia até o salão principal. Essa passagem é chamada Riwaq. Ela foi gravada à mão com motivos islâmicos e sua função é abrir caminhos para a experiência.
O restaurante é enorme, divide-se em diversos ambientes e possui e 3 áreas, todas mágicas. Há a opção também de mesas privativas, para quem quer ter uma experiência mais intimista.
O Restaurante Andaluzia é o principal salão do Yasmine Palace, em um ambiente luminoso, cheio de cores e uma fonte de água no coração do salão.
O AlRabwa é todo inspirado no Levante (nome dado à região que compreende Líbano, Síria e Turquia). O AlRabwa tem uma luxuosa área interna e também um terraço com vista para a marina.
O Tamari é um restaurante que tem a temática do Catar, para quem quer a mistura do antigo com o novo na gastronomia local.
O Yasmine tem terraços com vista para a marina do The Pearl, área para descansar enquanto aguarda sua mesa, área privativa vip dedicada à negócios, área com mesas em “varandas” para o palácio, salas privadas, área para crianças e até salas de oração masculina e femininas.
O Yasmine com certeza foi o restaurante mais lindo que já visitei na minha vida, é absurdamente impressionante, você teria que passar horas lá para absorver toda a beleza do local.
GASTRONOMIA
O menu do Yasmine é elaborado inspirado na culinária árabe. E vou aqui vou falar da nossa experiência no restaurante.
Achávamos que o que mais nos impressionaria no Yasmine fosse o ambiente, mas no final das contas os pratos impressionaram tanto quanto. É realmente uma experiência gastronômica.
A começar pelo atendimento diferenciado, sempre com muita atenção, todos eram extremamente educados e prestativos. Inclusive nos ajudaram sempre com sugestões de refeição.
O restaurante segue os costumes do Catar e não possui nada alcoólico em seu cardápio (álcool em Doha tem em poucos lugares). Eles possuem muitos drinks não alcoólicos, e provamos dois diferentes do que vemos no Brasil.
Minha escolha foi um suco de Pomegranate (romã) e a do Jean uma limonada de blueberry, ambos estavam muito saborosos, o valor deles ficou em torno de 58 reais.
Todos os clientes do restaurante recebem como cortesia um mix de pastas típicas e pãezinhos. Nesse momento já começamos a sentir um pouco dos sabores árabes.
Como entrada para o almoço nossa escolha foi uma tábua mix de aperitivos (R$280), que serve 2 pessoas. Pedimos com base nas entradas que estamos acostumados a ver na nossa região, e quando chegou não conseguimos disfarçar nosso espanto.
A entrada poderia muito bem ser confundida com um prato principal. É muito bem servida, vem com uma variedade enorme de amostras do principal da culinária árabe, como hummus, tabule, baba ghanouch, sambusa, uns enroladinhos fritos… Ah, e ainda uma cesta com pães deliciosos.
Poderíamos ter ficado apenas com a entrada? Poderíamos! Mas ir até um restaurante desses e não provar os pratos principais seria um pecado mortal. Então escolhi um prato vegetariano (Yasmine Palace Falafel) e o Jean foi de cordeiro (Ghouzi Lahem).
Novamente não acreditamos na quantidade servida em cada prato. Principalmente o prato de cordeiro, que é enorme. Tudo vem com uma apresentação impecável, e no caso do cordeiro, o garçom retira o osso na nossa frente, com a maior facilidade. Faz parte do show.
O prato de cordeiro custa aproximadamente 225 reais, e o garçom confirmou que é individual (embora acreditamos alimentar 3 pessoas com fome para o almoço), e o Falafel custa na faixa de 82 reais.
Posso falar do Falafel, e realmente os sabores do Yasmine são muito diferenciados, tudo se complementa e vem no ponto certo.
Falando em sabores diferenciados, vamos falar da sobremesa, que é uma obra de arte a parte. Foi uma recomendação do gerente do restaurante e ela se chama Kunafa Cheese.
Algo diferente de tudo que já provei. Mistura o doce com notas amendoadas típicas da culinária árabe com o queijo. Um equilíbrio de sabores (R$75).
Não poderia ir embora sem finalizar esse banquete com um Karak Tea, muito comum na região. É um chá forte com leite e diversas especiarias, um sabor incrível, adocicado e picante ao mesmo tempo (R$37).
A EXPERIÊNCIA
Acho que nem preciso comentar que a nossa visita ao Yasmine Palace foi especial. Não poderíamos ter escolhido local melhor para marcar o início da nossa volta ao mundo.
Não é um almoço, é uma experiência gastronômica, vá sem pressa. Toda a visita foi positiva, o ambiente foi o mais lindo que já vi, o atendimento é realmente diferenciado e os pratos, além de deliciosos, são extremamente bem servidos e bem apresentados, sempre parecendo uma obra de arte em louças refinadas.
Pode reservar de olhos fechados em sua visita à Doha. No site do restaurante tem menu completo, inclusive com os valores.
Gostou? E pra não perder nenhuma viagem, me segue lá no instagram @lu_por_ai
Para sua viagem:
Para já sair conectado do Brasil, é só CLICAR AQUI e solicitar o seu chip de internet.
Para reservar um carro na sua viagem, é só CLICAR AQUI e fazer sua reserva com a Rent Cars.
Para fazer sua reserva de passagem aérea, é só CLICAR AQUI e fazer sua pesquisa pelo Passagens Promo.
Para garantir o melhor seguro viagem, é só CLICAR AQUI e fazer sua cotação pela Real Seguros.
